Rutte Celery Gin

Een verfrissende en kruidige gin, dat is de Rutte Celery Gin. Bij het ruiken komen de florale aroma’s van koriander, kardemom en de jeneverbes naar voren. Bij het proeven komen de botanicals peterselie, munt, anijs en uiteraard de bleekselderij naar voren.

Ondanks dat het hoofdingrediënt van deze gin selderij is, is de smaak hiervan niet overheersend.

Het verhaal

In 1872 richtte Simon Rutte een distilleerderij op in Dordrecht. Vanuit een kleine achterkamer distilleerde hij dranken met liefde én met de hand. Simon wist exotische specerijen en fruit te bemachtigen doordat schepen deze producten aanvoerden in de Dordrechtse havens. Simon’s dranken werden populairder en het café van zijn familie werd aan de voorkant uitgebouwd tot slijterij. Tot op heden is hier nog steeds de Rutte winkel gevestigd!

De historie van Rutte is lang; recepten zijn van generatie op generatie doorgegeven waardoor vakmanschap en recepturen bewaard zijn gebleven. Ondanks dat de distilleerderij niet meer in handen is van de familie Rutte, wordt er nog steeds op dezelfde wijze als Simon Rutte gedistilleerd.
De uitgangspunten die Rutte hierbij hanteert zijn ook ongewijzigd gebleven. Zo worden er geen kleurstoffen of aroma’s gebruikt, worden alleen de beste grondstoffen ingezet, worden de gins gestookt van pure graanalcohol en zijn alle ingrediënten 100% natuurlijk.

Eén van de ingrediënten die al vanaf het begin wordt gebruikt is selderij. Voor Rutte behoort selderij tot de standaard ingrediënten in hun gins en jenevers. In de Rutte Celery Gin komt de selderij meer naar voren wat resulteert in een frisse en hartige dry gin zonder dat de selderij overheersend is!
Myriam Hendrickx, achtste generatie Master Distillers van Rutte is verantwoordelijk voor de Rutte Celery Gin.

Leuk om te weten is dat voor de ontwikkeling van nieuwe producten de oude receptenboeken nog steeds worden gebruikt. Hierdoor ontstaat er een mix van nieuwe, creatieve recepten gebaseerd op eeuwenoude tradities.

Bekijk ook Rutte Dry Gin en Rutte Sloe Gin.

Alles over gin. meets Distilleerderij Rutte!
Wij bezochten Myriam in het mooie Dordrecht om haar persoonlijke verhaal achter de distilleerderij en Rutte gins te horen. Zelf zijn we er zo enthousiast van geworden dat we niet kunnen wachten om het verhaal met jou te delen! Het persoonlijke verhaal achter Distilleerderij Rutte vind je hier.

  • CategorieCitrus en fris
  • OorsprongNederland
  • DistilleerderijRutte Dordrecht
  • Gebruikte botanicalsJeneverbes, selderijblad, koriander, engelwortel, sinaasappelschil, kardemom
  • Inhoud70 cl
  • Alcoholpercentage43%
  • Perfecte tonics voor deze ginFever-Tree Cucumber Tonic Water, Premium Indian Tonic Water, East Imperial Yuzu Tonic, Mediterranean Tonic Water
  • Perfecte garnituurKomkommer, selderij, basilicum