Recept gin cocktail, Mie Gin Mule, Goeie Mie Gin, Alles over gin.

Gin-tonic maken: Mie Gin Mule

Wij houden van de Gin Mule en zijn dan ook zeer aangenaam verrast door het nieuwe recept van Goeie Mie Gin!
Founder Josine ontwikkelde de Mie Gin Mule; een klassieker in een Leids jasje waar het draait om de frisheid van limoen, een pittige toon van gember en een bittertje om het plaatje compleet te maken.

Wat hebben we nodig:

  • 50 ml Goeie Mie Gin
  • 150 ml Fentimans Ginger Beer
  • Twee partjes limoen
  • Twee schijfjes verse gember
  • Eén “dash” Angostura bitters
  • Grote ijsblokjes

Hoe maken we de Mie Gin Mule:

Vul een tumbler met de grote ijsblokjes. Roer het ijs rond in zodat het glas koud wordt. Dit noemen ze ook wel frapperen.
Roer de ijsblokjes voor 10-15 seconden rond en schenk het overtollige gesmolten ijswater uit het glas.

Voeg 50 ml Goeie Mie Gin toe, gevolgd door de twee partjes limoen. Roer de gin goed zodat de smaken vermengd worden.
Voeg vervolgens de Fentimans Ginger Beer toe en maak het drankje af met een “dash” (scheutje) Angostura bitters.
Garneer met de twee verse schijfjes gember.

Tip: voor de tonic kun je gebruik maken van een bar lepel. Laat de tonic via de lange steel in het glas lopen zodat het koolzuur optimaal behouden blijft.

Alles over gin. meets Goeie Mie Gin!
Benieuwd naar het persoonlijke verhaal achter Goeie Mie Gin? Wij bezochten Josine in Leiden en zijn zo enthousiast geworden dat wij niet kunnen wachten om dit verhaal met jou te delen. Haar persoonlijke verhaal en het verhaal achter Goeie Mie Gin vind je hier!

Bekijk onze receptenpagina voor nog meer fijne gin-tonic recepten! 

92
Laat een bericht achter