Mr. Mofongo's Floral Gin 2019, Alles over gin.

Gin-tonic maken: Mr. Mofongo’s Floral Gin 2019

Mr. Mofongo’s Floral Gin 2019 is de allereerste dubbel gedistilleerde gin van Mr. Mofongo.
Deze gin is gemaakt van jeneverbes, engelwortel, koriander, lavendel, gember, vlierbloesem, rozenblad, oranjebloesem, kardemom en citrus. Het resultaat is een soepele gin waarbij de jeneverbes duidelijk aanwezig is in de neus. De smaak is complex; kruidige en fruitige aroma’s wisselen elkaar af waarna een fijne, lange afdronk volgt.

Wat hebben we nodig:

Hoe maken we de Mr. Mofongo’s Floral Gin 2019:

Vul een highball met grote ijsblokjes en roer deze voor 10-15 seconden rond in het glas.

Zodra het glas koud genoeg is, giet je het gesmolten ijswater weg en voeg je 35 ml Mr. Mofongo’s Floral Gin 2019 toe.

Schenk daarna 200 ml Fever-Tree Indian Tonic Water toe.

Voeg de komkommer slices hier aan toe en roer het geheel zachtjes vijftien seconden door zodat de smaken goed vermengd worden.

Garneer met de viooltjes.

Alles over gin. meets Mr. Mofongo!
In het mooie Groningen bezochten wij Mr. Mofongo waar Tim Schreuder ons alles vertelde over dit gave concept, maar ook over hun eigen gin. Wij zijn zo enthousiast geworden en kunnen niet wachten om het verhaal met jou te delen. Het verhaal achter Mr. Mofongo vind je hier.

145
Write a comment